平成30年4月5日(木)の放送で”宇治茶漬け”が紹介された、Core Kyoto「ぶぶ漬け」が好評につき、
国際放送(インターネット放送・英語版) 及びBS-1(BSテレビ放送・日本語版)等で再放送されます。
番組内では、「京都宇治ご当地グルメ~宇治茶漬け~」の中から
・宇治創こころ
・萬松閣
・京料理竹林本店
の3店舗を紹介して頂きました。
また、宇治茶の紹介として 堀井七茗園さんにもご協力いただきました。
是非この機会にお見逃し無くご覧ください♪
この他にも現在19店舗で宇治茶漬けを提供中!
皆さんも是非「京都宇治ご当地グルメ~宇治茶漬け~」を食べに来てくださいね~(^^)
★☆詳細☆★
番組名:Core Kyoto「ぶぶ漬け」
テーマ:「ぶぶ漬け」
「京のぶぶ漬け」という言葉がある。主人が「ぶぶ漬けいかがですか」と言えば、客は帰る潮時と理解する。「ぶぶ漬け」とはご飯に茶をかけて食べる「茶漬け」。塩昆布などをのせ、熱い茶をかけ漬物などと一緒に食する庶民の味。京都では、「昼にご飯を炊き、夜と朝は冷ご飯に茶をかける」と江戸末期の記録に残る。少ないおかずでご飯を腹いっぱい食べられる庶民の知恵の産物だ。今では、多彩な漬物や鰻、マグロ、タイなどをトッピングする「料理」として京名物になっている。京の「ぶぶ漬け」を紐解き、京都人の始末の精神に迫る。
1.インターネット配信
(日本国内では、NHKワールドのホームページでライブストリーミング放送がご覧頂けます)
https://www.nhk.or.jp/nhkworld/
放送日時:2018年6月28日(木)
①28日(木)8:30~8:58
②28日(木)14:30~14:58
③28日(木)21:30~21:58
④29日(金)2:30~2:58
※時差の関係で、4回で1回の放送としてカウントします。
※外国人向けの番組で、英語放送となります。
2.BSテレビ配信
放送波:NHK BS-1
放送日時:2018年9月27日(木)14:00~14:28
※日本語版での放送となります。
3.NHKワールドプレミアム配信
放送日時:2018年9月28日(金)2:00~2:28
※スポーツ中継での放送延期や、相撲期間中の休止などがあり、放送予定日が後にずれる場合があります。
※「NHKワールドプレミアム」は在外邦人向けに日本語で放送されています。NHKのニュース・情報番組に加え、娯楽番組、こども向け番組、スポーツ、文化・芸能など、様々な番組を各国のケーブルテレビ局、衛星放送局、ホテルなどを通じて、また北米では「テレビジャパン」、欧州では「JSTV」のサービスを通じて、NHKの番組が日本語でご覧になれます。
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