ツアクローネ

阪本 秀伸

琵琶台の入口で、季節に合わせたお菓子を作っております。 地元のお客様に愛されるよう、焼き立て出来立てにこだわり、美味しさを追求しています。
お茶の町宇治ならではのお菓子も、本当の抹茶の味を味わっていただくために、老舗のお茶屋さんから指導を授かり、良いお抹茶をケーキ屋の視点でどのようにお客様に味わっていただくのかを探求いたしております。